লেবু বাটার সস

এই সমৃদ্ধ, স্বাদযুক্ত লেবু মাখনের সসটি পাস্তা, ভাজা সবজি এবং আরও অনেক কিছুর সাথে খেতে সুস্বাদু লাগে । লেবু বাটার সস ৫টি উপাদান দিয়ে তৈরি, এটি কয়েক মিনিটের মধ্যেই তৈরি করা যায়।

এই বসন্তের শুরুতে, আমি ধোঁয়া ওঠা গরম খাবারের সাথে পরিবেশন করার জন্য এই লেবু বাটার সস তৈরি করা শুরু করেছি। এটিকে আরও অনেক কিছুর সাথেই পরিবেশন করা যায় । যেম পাস্তা, রোস্টেড ভেজি, কুসকুস ইত্যাদি । লেবুর রস এবং রসুনের সুস্বাদু গন্ধ সহ এটি যেমন দেখতে সুন্দর, লোভনীয় ,তেমনি প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটি তৈরি করতে আপনার শুধুমাত্র ৫টি উপাদান প্রয়োজন এবং এটি ৫ মিনিটেরও কম সময়ে তৈরি হয়।

লেবু বাটার সস রেসিপি উপাদান

লেবু বাটার সস রেসিপির উপকরণঃ

এই রেসিপিটি তৈরি করতে আপনার শুধুমাত্র ৫টি উপাদানের প্রয়োজন তা নিম্নে দেওয়া হলোঃ

  • মাখন, অবশ্যই! আমি এখানে লবণবিহীন মাখন ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এইভাবে, আপনার সিজনিংয়ের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ থাকবে। আপনি যদি লবণাক্ত মাখন ব্যবহার করেন, বা আপনি যদি নিরামিষ মাখন দিয়ে এই রেসিপিটি তৈরি করেন তবে স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মাশরুম বাদ দিন।
  • তাজা লেবুর রস – এর উজ্জ্বল গন্ধ মাখনের সমৃদ্ধি কমিয়ে দেয়।
  • রসুন – সুস্বাদু গন্ধের গভীরতার জন্য।
  • এবং লবণ এবং মরিচ – সব স্বাদ বৃদ্ধি করতে।

নীচের পরিমাপ সহ সম্পূর্ণ রেসিপি পড়ুন।

লেবু বাটার সস কীভাবে ব্যবহার করবেন?

একবার আপনার খাবারের তালিকায় এই লেবু বাটার সস রেসিপিটি থাকলে, এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করে মজা নিন। এটি আশ্চর্যজনকভাবে বহুমুখী, এবং আমি মনে করি আপনি দেখতে পাবেন যে এটি সব ধরণের খাবারের সাথেই দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত মনে হবে। আপনি শুরু করার জন্য এখানে কয়েকটি পরিবেশন পরামর্শ রয়েছে তা হলোঃ

  • পাস্তা দিয়ে নাড়ুন। আমি বিশেষভাবে আমার গরম গরম পাস্তা রেসিপিতে এই লেবু গার্লিক বাটার সস খেতে পছন্দ করি । । যেকোনো পাস্তা আকৃতি, ভাজা সবুজ এবং পনির দিয়ে টস করে একটি দ্রুত সাপ্তাহিক রাতের খাবার তৈরি করুন বা আপনার ঘরে তৈরি পাস্তার পরবর্তী ব্যাচ সাজাতে এটি ব্যবহার করুন।
  • কুসকুস বা ভাতের সাথে মেশান। আপনার পছন্দের যেকোনো প্রোটিনের জন্য একটি সহজ সাইড ডিশ তৈরি করতে পারেন।
  • ডিপিং সস হিসেবে পরিবেশন করুন। আমি এটি বিশেষত ধোঁয়া ওঠা পাতা বা রোস্টেড বেবি আর্টিকোকের সাথে পছন্দ করি।
  • সহজভাবে রান্না করা সবজির উপর গুঁড়ি গুঁড়ি দিন। আপনি এটি সবুজ মটরশুটি, ভাজা অ্যাসপারাগাস, ভাজা মূলা এবং ফুলকপিতে পছন্দ করবেন।

এই লেবু সস পরিবেশন করতে কেমন লাগে? আমাকে তা জানাবেন এই কমেন্টে!

আরো প্রিয় সস রেসিপিঃ

আপনি যদি এই রেসিপিটি পছন্দ করেন তবে এই সহজ সসগুলির মধ্যে একটি চেষ্টা করুন:

  • আর্টিকোক ডিপিং সস
  • ক্রিমি ডিল সস
  • টারটার সস
  • বেসিল পেস্টো
  • মেরিনারা সস
  • আলফ্রেডো সস