সহজ চিনাবাদাম সস
এই সহজ চিনাবাদাম সস রেসিপিটি একবার চেষ্টা করে দেখুন, এবং আপনি এটি সবসময় খেতে চাইবেন। মজাদার এই সসটি নুডলস, সালাদ, বাটি এবং আরও অনেক স্ন্যাকের সাথে বেশ জমে উঠবে।
আপনারা কি কেউ চিনা বাদামের সস পছন্দ করেন? ক্রিমি, মশলাদার, সুস্বাদু এবং একটু মিষ্টি, এটি এমন একটি সস যা আমি রাতের খাবারে ১ চামচ দিয়ে খেতে পছন্দ করি।
এই সস রেসিপি তখনই আমি বাড়িতে তৈরী করি যখন সাধারণত ভাজা বা সালাদ তৈরি করতে চাই। চিনাবাদাম সস তৈরি করা খুবই সহজ, এবং এই সস জন্য যেসব উপাদানগুলির প্রয়োজন সেগুলো সম্ভবত আপনার হাতের কাছে ইতিমধ্যেই রয়েছে । পিনাট বাটার এটিকে ক্রিমি টেক্সচার দেয়, চালের ভিনেগার বা চুনের রস এটিকে সুন্দর এবং টেস্টি করে, সয়া সস স্বাদের নোনতা গভীরতা যোগ করে এবং শ্রীরাচা এটিকে মশলা করে। অবশেষে, আমার চিনাবাদাম সস রেসিপিটি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি করতে, আমি ব্রাউন সুগারের পরিবর্তে ম্যাপেল সিরাপ যোগ করে থাকি। ব্যাস এতটুকুই ।
চিনাবাদাম সস কীভাবে ব্যবহার করবেনঃ
একবার আপনার হাতে চিনাবাদামের সস থাকলে, আপনি
এটি ব্যবহার করার এক হাজার উপায় খুঁজে পাবেন।
এখানে আমার পছন্দের মাত্র কয়েকটি পদ্ধতি দেওয়া হলোঃ
- ব্রোকলি, ফুলকপি বা ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো রোস্ট করা সবজির উপরে এটি কুচি কুচি করে দিন। সাজানোর জন্য লাল মরিচ ফ্লেক্স এবং তিলের বীজ ছিটিয়ে দিন!
- যেকন ধরনের সালাদ নিন
- প্রোটিনের জন্য কুইনো, ফুলকপির চাল, বা ধনেপাতা চুনের চাল এবং টোফু বা টেম্পেহ দিয়ে তৈরি একটি শস্যের বাটিতে এটি যোগ করুন!
- আপনার প্রিয় তাজা শাকসবজির জন্য এটি একটি ডিপ হিসাবে ব্যবহার করুন।
- এটি একটি পাত্রে নাড়ুন
- এটি লেটুস মোড়ানো, গ্রীষ্মের রোল বা স্প্রিং রোলের সাথে একটি ডিপিং সস হিসাবে পরিবেশন করুন।
আমার এই সহজ চিনাবাদাম সস রেসিপি তৈরি করা শুরু করুন, আর আপনি যদি এটি অন্য ভাবে তৈরি করতে চান আমি নীচের রেসিপিতে কয়েকটি আলাদা পরামর্শ দিচ্ছিঃ
যেমন আদা, রসুনের কিমা, বা তিলের তেল
যোগ করা যায় আরও মজার স্বাদের জন্য। আপনি বাদামের মাখনও অদলবদল করতে পারেন! বাদাম মাখন,
কাজু মাখন, এমনকি তাহিনি এখানে ভাল কাজ করবে।
এবং কখনও কখনও, আমি অতিরিক্ত ক্রিমি সমৃদ্ধ
করতে জলের পরিবর্তে নারকেল দুধ ব্যবহার করি।
